Title : buono (ブオーノ) 2017年05月号
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buono 5月号の特集は「家酒場“やってます”」。今、人気急上昇中の酒場料理に注目! 酒をしっぽりと楽しむ居酒屋メニューから、カジュアルなパーティにも使えるバルの料理、ちょっと特別な時間を楽しめるビストロの逸品まで、プロの料理人がテクニックとレシピを教えてくれました。第二特集は「FOODIES RESTAURANT」。今、絶対に行っておきたい、話題のレストランを紹介するとともに、人気メニューの作り方も伝授します。
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